0

Львовские каникулы. Х юбилейный Праздник Сыра и Вина

18−20 октября во Львове состоится десятый юбилейный Праздник Сыра и Вина.

Гастрономическая столица Западной Украины подготовила крупнейший фуд-фестиваль осени — Х юбилейный Праздник Сыра и Вина, который пройдет 18−20 октября на территории Дворца Потоцких и во дворе Дворца Искусств (ул. Коперника, 15−17). Трехдневный фестиваль соберет экспертов виноделия, лучших фермеров, сомелье и, конечно же, всех влюбленных в вино и украинскую гастрономию.

Фото: Dik Art Creative Marketing

«Праздник Сыра и Вина — это про знакомство со всем разнообразием сыра и вина, про выбор лучшего для себя, про встречи и беседы за бокалом вина, про вкуснейшую еду и традиции. А также — искусство, музыки и книги. До встречи на Празднике в этом году!» — обращается к потенциальным гостям автор и организатор праздника Андрей Сыдор.

Что нового ожидает гостей в 2019 году? Украинское вино безостановочно развивается, вовлекая в орбиту виноделия все больше вайнловеров, и в этом году праздник впервые соберет лучших «гаражных» (крафтовых) виноделов Украины, крафтовые сыроварни и фермерские хозяйства. Кроме того, посетители праздника смогут оценить и возросшее качество вина известных брендов, а также вина и сыры из-за рубежа.

Чтобы не растеряться в разнообразии продуктов и обучиться искусству сочетания вин и продуктов, создатели праздника организовали эногастрономическую площадку со специально разработанным меню и подобранными напитками и открытыми лекциями о сочетании напитков и блюд.

Кроме того, на Празднике Сыра и Вина в октябре 2019 года впервые презентуют программу Дегустации&Лекции, которая станет ежегодной. Ее куратор — глава львовского крыла Ассоциации сомелье Украины, автор блога Wine is Easy, вице-чемпион конкурсов Лучший сомелье Украины и Лучший сомелье Литвы Богдан Павлюх. В рамках проекта с тонкостями сыра и вина в течение всех трех дней фестиваля гостей будут знакомить лучшие украинские сомелье и знаменитые виноделы. Винные дегустации проведут лично Иван Плачков, основатель и совладелец семейной винодельни Колонист, и Гиорги Иукуридзе, владелец компании Шабо. Также дегустации проведут звездные сомелье: Олег Кравченко, Алексей Гижко, Роксолана Зелык, Женя Николайчук, Дмитрий Сапрыкин, Игорь Смоляник.

Не пропусти:   Саакашвили: Порошенко довел страну до ручки на трезвую голову

Среди самых ожидаемых событий праздника — ставший с прошлого года традицией чемпионат Велика Давильня Винограду, участники которого сразятся за звание чемпиона за давку винограда в бочке. Не обойдется Праздник Сыра и Вина и без любимого уже Дня сырника, который состоится 20 октября. Гостей праздника будут угощать культовым львовским десертом.

Что еще? Пространство Art&Wine, презентация объектов из винной пробки CorkArt, живопись вином, школа сабража, музыка (в частности День Битлз 20 октября) и книги о вине.

Стоимость билета на одного человека — 100 грн. В билет включен стеклянный дегустационный бокал (можно вернуть в конце фестиваля и получить 20 грн).

Юлия Лебедева

Добавить комментарий